7.1晚餐的h金組合

        從員山回到宜蘭市區(qū)，天sE已經(jīng)全暗了。

        雨停了，空氣里帶著一點點的涼意。這種天氣，身T渴望的是熱油炸過的香氣，還有溫潤的米湯。

        「就是這家?！?br>
        吳芝緯站在中山路昭應(yīng)g0ng旁邊的騎樓下，指著那間掛著紅燈籠、人聲鼎沸的老店。那GU獨特的紅糟發(fā)酵香味，混合著高溫油炸的sU香，霸道地占領(lǐng)了整個街角。

        「好喔，你去找位子，我去排隊?！箘⑿⊥粗L長的人龍，二話不說接下了苦差事。

        十分鐘後，兩碗熱騰騰的咸粥和一盤堆得像小山的紅糟魷魚上桌了。

        「終於?！怪ゾ曂屏送坪趕E粗框眼鏡，鏡片被咸粥的熱氣燻得有點霧。

        她拿起筷子，先喝了一口粥。這咸粥煮得極好，米粒軟爛開花，湯頭是用香菇、蝦米和大骨熬的，灑滿了芹菜珠和一點點胡椒粉，喝下去暖心又暖胃。

        接著是重頭戲。芝緯夾起一塊紅糟魷魚。

        這魷魚是整只浸泡在紅糟里腌漬入味，再整只下鍋油炸，起鍋後切成一圈一圈的。外皮炸得紅通通、sU脆脆的，里面的r0U卻還保持著Q彈。

        內(nèi)容未完，下一頁繼續(xù)閱讀